2008年01月29日
敬愛の給食は、いつも野菜がたっぷり。お家の方も安心でしょう。今日のスープには、玉葱、トマト、にんじん、ジャガイモ、セロリ、シメジ、大豆、パセリにベーコン。鶏がらでゆっくり味をだした、トマト味の良いお味。心も身体も温まります。スパゲテイサラダも人気。こちらは、きゅうりとにんじんにシーチキンでマヨネーズ和え。身体と心は正直だから、野菜不足になるとイライラしますよね。だから、野菜は大事。わたしの友人は、もう大きくなった息子がキレはじめると、まあ座りなさい、といって、野菜料理をたくさん作ってやるそうです。彼が、食事しながら落ち着いてくるのって、すごい効き目だよ、って。野菜をつかった料理は手間がかかるので、作る方にも多少の余裕がないと、野菜なし料理になっていまうんですよね。さて、さて、みんなと一緒の給食だと、こどもたちは、よく食べています。よかったー。
パンは、知り合いのお料理の先生のところで朝焼いてもらいます。こどもは、やはり手作りパンが好きです。ちなみに、厨房でパンを焼く日もあります。いづれにしても手作りパンです。お皿にのっているラスクは、延長保育（キッズ）での３時のおやつ用です。いつもは、一人何枚か、決まっているのですが、今日は自由にどうぞ、という日に、｢１１枚食べたー。｣と満足していた男の子がいました。
お好みに、こんな食べ方もありました！パンに穴をあけて、サラダを押し込んでいる子がいます。自分たちでサンドイッチを作ってたべるのもおいしいようです。年上のこども達がやっていたのを真似たら、おいしかったので、このメニューになると、きまって、こうやって楽しむこどもがいますよ。
こちらは、もも組みさん。２学期から、入ってきた一番小さいクラス（満３歳児クラス）の３人仲良しさんたち。教室で、お昼ごはんの感謝のお祈りを終えると、一番はやくにホールにやってきました。このあと、ぞくぞくと大きいクラスの友達も飛び込んできました。みんないっぱい遊んだあとは、待ち遠しいお食事です。おいしく、楽しく食べる意欲って、元気の素ですね。
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やはり食事って大事ですよね。