2010年03月09日
鶏のケチャップ煮は、マカロニとゆでたキャベツと一緒に召し上がれ。鶏ガラスープに野菜がたっぷりはいっています。ダシの味は、そこのお料理のすべてを物語るというほどに決め手となりますね。誕生会に参加してくださる保護者からは、おダシがおいしかった！と、いつも驚かれます。
皆で食べると、よく食べます。どうしてかな？
2010年01月14日
誕生会の日は、招待されたお母さんたちも一緒に食べます。誕生会では、ゼリーがつきもの。こどもたちは、そんなことによく気がつきます。イチゴにヨーグルトがかかって赤い色がなんとなく華やかでいい感じです。2009年11月25日
きょうは、おでん。にんじんと卵の黄身がきれいですね。大根も人参も丁寧に面取りされていて、心も温まります。面取りされた野菜の切り口の角っこは、どこにいったでしょう？そんなことが気になりますね。わたしのこどものときの思い出は、母が、お鍋の隅で一緒に煮て、裏方て食べてしまいます。こちらは、お味噌汁の中に見つけました。なんとなくうれしい！紅白の柔らかいお野菜、油揚げと、小ねぎの味噌汁でした。
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2009年11月12日
給食に、はじめて春巻きが登場しました。カレー味が隠し味で、食欲を誘います。白菜と鶏団子スープ。春雨や野菜がどっさり入った実だくさんです。これから、どんどん白菜のおいしい季節です。敬愛の園庭でも、まわりの甲突川の土手でも、サクラやイチョウの葉が、今いちばんいいときです。陽にきらきら輝いた黄葉は、このスープの器のようです。どうぞ、敬愛幼稚園のまわりを散歩してみてください。
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2009年10月20日
今日は、こどもたちの大好きなカレーでした。なぜか、敬愛のカレーは、おいしいのです。隠し味があるのでしょう。それに、ジャガイモが口の中でとろけるあたりがいいのです。大振りにカットした柿とりんごのヨーグルト和えのデザート。柿の甘さが引き立っていました。昨日は、週に一度のお弁当日でした。新幹線や、動物の形をした海苔で巻いた海苔巻きや海苔弁もあり。お母さん達は、いろいろ努力されているようです。中には、苦手なおかずが入っていて、先生に手伝ってもらいながら口に入れるこども達。
お母さんの愛情に応えようと頑張る姿がありました。さて、今日は？さすがに好きなカレーとあれば、食べることの早いこと。
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2009年07月07日
にんじんご飯は、ほんとうに、ごはんがオレンジ色になるくらい、細かいにんじんがいっぱいはいっているんです。しらすからも、ダシがでて、おいしい炊き込みご飯です。素麺の汁物は、可愛くて、こどもが、ツルツル食べてしまいます。彦様と織姫が出会ってますね。給食のお姉さん方（？）のこだわりなんです。気付いたこどもの喜びといったら！ひじきもたくさん召し上がれ！
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2009年06月11日
今日の、ミネストローネも最高においしかったです。実だくさんのスープを飲むと、なんだか落ち着きませんか？トルストイの｢3匹のくま｣のスープはどんなのだったのでしょう。スープが冷めるまで森を散歩して帰ってきたくまたち。お腹をすかせて楽しみに帰ってきたのに、侵入してきた女の子に平らげられていましたね。がっかり。スープって、なんかほっとしませんか？
こちらも、おかわりしてまーす。
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2009年03月08日
3月のお誕生会の給食は、ちらしずし です。春がもう、そこまで来ているようなお寿司です。お吸い物が、これまた嬉しい日です。
みーんな、進級、進学に向けてもう少し。うれしいやら、さみしいやら。見守る大人の勝手です。
今日もおいしく頂きました☆
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2009年02月09日
先週のメーニューから。鹿児島に引っ越してくるので園のことをおしえてください、と、ときどき嬉しいお電話をいただきます。
ちいさなお子さんをもつ保護者にとって、食事のことは気になりますね。敬愛の給食は、定評です。おいしくて、きめ細やかで、ダシの味もとてもいいです。おかあさんたちも、年に一度のお誕生会の給食に参加できる日を楽しみにしていますよ。
卒園児親子からも「敬愛の給食また、食べたいなー。」って言っていただきます。
おかわりのこ、おいでー。お片づけはこっちよ。
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2008年06月20日
今日のお預かりキッズ のおやつは、手作りパン。ウインナーパンに、チーズパン、あんぱん。ずーっと何年にも亘って、教会と幼稚園でパンを焼き続けてくださる厨房スタッフのＭさんのご指導のもとに、教会のボランテアで作る日でした。
厳選された小麦粉と本物のバター（たっぷり）、あんこも、Ｍさんがたくさん小豆から煮てくださいます。こんな食へのこだわりが、普段の給食にも生きているのですね。
こどもたちも、厨房から上がってくる焼き立てのパンの香りの中で遊んでいます。今日、お預かりでなかったこどもは、残念でした！又来月は7月4日が、パンのおやつの日になりまーす。
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食べたーーーーい。
７／４ね、わかりました。
ふふっ♪